TRẢI NGHIỆM MÓN ĂN NGON NHẤT GIA LAI TẠI PHỞ NHỚ PHỐ NÚI

       

Gia Lai không chỉ níu chân du khách bằng vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng Tây Nguyên, mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, độc đáo. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm món ăn ngon nhất Gia Lai, thì **phở khô Gia Lai** – hay còn gọi là “phở hai tô” – chính là cái tên không thể bỏ qua. Và để thưởng thức trọn vẹn hương vị truyền thống ấy, **Phở Nhớ Phố Núi** chính là điểm hẹn lý tưởng của mọi thực khách.

     Phở Nhớ Phố Núi – Thương Hiệu Phở Khô Gia Lai Được Cấp Phép Bản Quyền

Phở Nhớ Phố Núi tự hào là 1 trong 4 thương hiệu phở tại Gia Lai được Sở Khoa học và Công nghệ Tỉnh Gia Lai cấp Giấy chứng nhận Quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Phở khô Gia Lai”.

Đây không chỉ là lời khẳng định về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, mà còn là minh chứng cho việc gìn giữ nguyên vẹn công thức nước lèo thanh ngọt và hương vị tương đen chuẩn vị Pleiku xưa. Mỗi tô phở phục vụ đến tay khách hàng đều là sự tâm huyết, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu cho đến ninh xương làm nước dùng.

     Điều Gì Làm Nên Sức Hút Của Món Ăn Ngon Nhất Gia Lai?

Sở dĩ món ăn này được gọi là “phở hai tô” vì khi gọi một phần ăn, thực khách sẽ được phục vụ hai tô hoàn toàn riêng biệt: một tô bánh phở khô và một tô nước lèo.

Tô bánh phở khô đậm đà

Bánh phở khô Gia Lai có sợi nhỏ, dai và mảnh hơn sợi phở bò miền Bắc hay hủ tiếu miền Nam. Sợi phở sau khi chần chín tới sẽ được trộn đều với một chút mỡ hành thơm phức, tóp mỡ giòn rụm, thịt băm và hành phi vàng ươm. Điểm mấu chốt tạo nên linh hồn của tô phở khô chính là tương đen gia truyền – loại tương làm từ đậu nành lên men tự nhiên, có vị mặn ngọt hài hòa, béo ngậy.

Tô nước lèo ngọt thanh tự nhiên

Đi kèm là tô nước lèo trong vắt nhưng ngọt đậm đà nhờ được hầm từ xương ống bò trong nhiều giờ liền. Trong tô nước lèo thường có thêm thịt bò tái mềm, bò viên gân giòn sần sật hoặc thịt gà xé tùy theo sở thích của thực khách. Khi ăn, bạn múc một thìa nước lèo thanh mát xen kẽ với một đũa phở trộn đậm vị, tạo nên một sự bùng nổ vị giác khó quên.

     Không Gian Rộng Rãi Cho Mọi Đoàn Khách

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và lịch sự với công suất phục vụ lên đến 150 khách/lượt.

                                                                   

 

                                                                 

     

                                       Phở Nhớ Phố Núi Khâu chuẩn bị đón khách